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Was bedeutet eigentlich D.O.C.?

Die italienischen Weine sind in vier Kategorien unterteilt.

Da Tavola - was soviel bedeutet wie „Tafelwein". Diese Bezeichnung haben Weine, deren Trauben offiziell genehmigt sind. Der Name des Abfüllers muss auf der Flasche angegeben sein. Es gibt keine bestimmten Produktionsvorgaben, es können auch verschiedene Trauben oder Weine aus verschiedenen Gegenden gemischt werden: der Wein muss innerhalb der EU produziert werden und einen Alkoholgrad zwischen 8,5% und 15% haben.

Indicazione Geografica Tipica - Dies ist eine Untergruppe der Tafelweine, jedoch besitzen diese Weine Eigenschaften, die typisch für die jeweilige Herkunftsregion sind. So sind auf dem Etikett die Herkunft der Traube ( z.B. Toskana) und die Basisrebe (z.B. Trebbiano) genannt. Die Weinherstellung selbst kann auch an einem anderen Ort stattfinden.

Agriturismo: Versuch einer Definition

Agriturismo ist eine relativ neue Kategorie im Tourismus. Die Urlauber können auf dem Land wohnen und die verschiedenen Angebote, die das Haus bietet, nutzen. Diese Angebote können ganz verschiedener Natur sein. Das Grundangebot besteht aus einem angenehmen Umfeld in ländlichem Rahmen. Was als angenehm empfunden wird, ist eine Entscheidung des Urlaubers. Er kann wählen zwischen einer eleganten Landvilla mit Pool oder einem Bauernhof - meistens auch schon mit Pool - mit der Schafherde vor der Tür, kinderfreundlich oder romantisch, günstig oder hochpreisig.

Die von Italienimlandhaus.de ausgesuchten Landgüter befinden sich in der Tuscia. So heißt die idyllische Gegend in der Mitte Italiens, zwischen Orvieto und dem Mittelmeer, zwischen Rom und Siena.

Obst und Gemüse am Straßenrand

Seit ein paar Jahren ist es in Italien wieder möglich, Obst und Gemüse direkt vom Feld aus zu verkaufen. So finden sich wunderschöne Auslagen an den Landstraßen, meist dann, wenn der Grund und Boden des Bauern bis an die Straße reicht und wenn Saison ist.
Sie als Tourist können beruhigt diese Ware kaufen, sie ist äußerst frisch und sehr gut. Besonders rund um den Bolsenasee, wo der Boden extrem fruchtbar ist. Die Erde ist aufgrund ihres vulkanischen Ursprungs reich an Mineralien.
Manchmal geht es fast ein bisschen nostalgisch zu: einige Bauern haben noch diese Handwaagen, mit denen abgewogen wird.

Fronleichnam - das Wunder von Bolsena

Freitag, 21.05.2010. Als ich gestern durch die Gassen von Bolsena lief, sah ich drei ältere Frauen über einen Korb voll Grünzeug gebeugt. Ich dachte: „Was, ist dieses Jahr schon so früh Corpus Domini?". Aber nein, sie haben Erbsen geschält. Trotzdem ist es bald soweit, wie jedes Jahr wird auch dieses Jahr Corpus Domini - Fronleichnam- am 60. Tag nach dem Ostersonntag gefeiert. Und zwar nicht am Donnerstag, wie in Deutschland, sondern am Sonntag. Dieses Jahr also am 6. Juni. In der katholischen Kirche wird an Fronleichnam die wahre Gegenwart von Jesus Christi während der Eucharistie gefeiert. Es hat sich in Bolsena im Jahre 1263 folgendes ereignet:
Ein böhmischer Priester zweifelte an der Wandlung von Brot und Wein